{ "title": "Kaktüs Meyvesi Nasıl Yenir", "image": "https://www.kaktusler.gen.tr/images/Kaktus-Meyvesi-Nasil-Yenir-32652.JPG", "date": "21.01.2024 09:16:24", "author": "irfan özen", "article": [ { "article": "Kaktüs Meyvesi Nasıl Yenir, isminden de anlaşılacağı gibi bilhassa sıcak ve kurak yerlerde yetişen bir bitkinin meyvesidir. Bu meyvenin diğer isimleri Hint inciri, Dikenli incir, Frenk inciri, Frenk yemişi olarak da bilinir. Kaktüs meyvesi Türkiye'de Ege ve Akdeniz bölgeleri ile İzmir, Muğla, Adana, Antalya ve Mersin'de yetişir. Kaktüs meyvesini daha önce hiç yememiş olanlar, bu güneydeki illerimize tatil veya iş gereği gittikleri zaman rastlamıştır. Seyyar arabalarda bu yöre halkı tarafından satılmaktadır. İçinde bol çekirdekleri olan kaktüs meyvesi nasıl yenir? Bu meyveyi dalından koparırken biraz dikkatli olmak gerekir çünkü dikenleri ele battığı zaman, bu dikenleri çıkartmak oldukça zordur. Kalın bir eldiven takmak ve meyveyi bir maşa ile kopartmak akıllıca olur. Sonra bu meyveyi su dolu bir kaba koyup, meyve üzerine birkaç defa vurarak, dikenlerinin dökün. Sonra bir tabağa alın ve bir çatal batırarak bir bıçak yardımıyla kabuklarından ayırın. Dilimleyerek bir tabak içinde bir süre buzdolabında soğutun. Kaktüs meyvesi soğuk yendiği zaman daha lezzetli olmaktadır. Kabukları soyularak yenebileceği gibi, bu meyvenin suyu da içilebilmektedir.

Amerika'dan Diyetisyen Shira Lenchewski'nin Elle Dergisi'ne yaptığı bir demeçte kaktüs meyvesi ile ilgili olarak şu açıklamalarda bulunmuş: \"Bu Kaktüs meyvesi suyunun en mühim özelliği içeriğinde bulunan Taurin maddesidir. Taurin maddesi, insan vücudunun doğal ürettiği bir aminoasittir. Çok kuvvetli bir antioksidan olduğundan serbest radikalleri bastırmakta ve kas dokusunu güçlendirmektedir. Bundan ayrı olarak vücuttaki oksijenin daha çabuk dolaşmasına imkân verip, antrenman esnasındaki performansı arttırır. \" Kaktüs meyvesinin bu niteliklerine baktığımızda bunun suyunun antrenman öncesi ve sonrası vücut direncini artırmak amacıyla tüketilebilir. Normal Susuzluğu gidermek adına içilen bu su, normal suyun yerine geçer mi? Şu ana kadar bununla ilgili olarak bilimsel bir araştırma yapılmamıştır. Ancak şu bir gerçek ki kaktüs bitkisinin çok fazla sıvı tutma özelliği nedeniyle meyvenin de içermiş olduğu su oranı yüksektir.

Kaktüs Meyvesi Nasıl Yenir, Nelere İyi Gelir?

Kaktüs meyvesinin özelliklerine kısaca değindikten sonra kaktüs meyvesi nasıl yenir? Yerine ne için yenir. Bir nebze de buna değinelim. Kaktüs meyvesinin çok iyi bir antioksidan olduğunu belirtmiştik. Bilhassa gözaltında oluşan şişkinliklere iyi gelmekte ve cilde güzellik vermeye yardımcı olmaktadır. Vücut içerisinde sindirim sistemini düzene sokar, kabızlığa iyi gelmektedir. Ayrıca C vitamini kaynağı ve içeriğinde Magnezyum barındırmaktadır. Kolesterolü düşürmeye yardımcıdır. Lifli bir meyve olmasından dolayı, uzun bir süre tokluk hissi verir. Diyete girenler için güzel ve uygun bir besindir. Ayrıca şeker hastası olanların tüketmesi önerilmektedir. Kaktüs meyvesinin bu özellikleri nedeniyle her gün tüketilebilir.
" } ] }